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Química 05
2024
DI RISIO
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QUÍMICA 05 CBC
CÁTEDRA DI RISIO
2.4.
Dados los sistemas siguientes, indicar si son homogéneos o heterogéneos así como el número de fases presentes:
a) aceite de cocina y agua
a) aceite de cocina y agua
Respuesta
En el caso del aceite de cocina y el agua, se trata de un sistema heterogéneo ya que se pueden distinguir claramente dos fases: el aceite y el agua. El aceite y el agua no se mezclan completamente y forman dos capas diferentes en el sistema. Por lo tanto, hay dos fases presentes en este sistema.
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